# Maishähnchen im Bacon-Mantel: Knusprig, saftig, voller Aroma Ein Hauch Rauch, ein Biss Saftigkeit und ein unwiderstehlich knuspriger Mantel – dieses [Maishähnchen im Bacon-Mantel](https://www.wajos.de/blogs/hauptspeisen/maishaehnchen-im-bacon-mantel) ist ein Fest für die Sinne. Es vereint rustikale Würze mit feiner Fleischqualität und sorgt bei jedem Bissen für Begeisterung. ## Maishähnchen: zart, gelb, aromatisch Maishähnchen zeichnen sich durch ihre goldgelbe Farbe und besonders feinen Geschmack aus. Umwickelt mit herzhaftem Bacon und im Ofen oder auf dem Grill gegart, entwickelt sich eine Kruste, die das Fleisch schützt und ihm ein rauchiges Aroma verleiht. Das Ergebnis? Butterzart und dennoch kräftig im Geschmack. ## Die perfekte Kombination Die Kombination aus Hähnchenfleisch und Speck ist kein Zufall – sie stammt aus der klassischen Landküche. Der Speck verhindert, dass das Fleisch austrocknet, und sorgt gleichzeitig für ein intensives Geschmackserlebnis. Dazu passen Rosmarinkartoffeln, Ofengemüse oder ein leichter Blattsalat mit Senf-Dressing. ## Ein Highlight für Gäste Wenn Sie Eindruck machen möchten, ist dieses Gericht ein Garant. Es lässt sich gut vorbereiten, sieht beim Servieren großartig aus und schmeckt einfach unwiderstehlich. Tipp: Streichen Sie das Fleisch vor dem Garen mit einer Honig-Senf-Marinade ein – für eine herrlich karamellisierte Note. ## Vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten Ob im Backofen, auf dem Grill oder in der Pfanne – Maishähnchen im Bacon-Mantel gelingt in jeder Variante. Wer es würziger mag, kann den Bacon vor dem Einwickeln mit Paprikapulver oder Chiliflocken bestreuen. Auch Kräuter wie Thymian oder Salbei passen perfekt dazu. ## Genuss mit Gelinggarantie Mit diesem Rezept servieren Sie ein Hauptgericht, das rustikale Gemütlichkeit und feine Raffinesse vereint. Das Maishähnchen im Bacon-Mantel ist ein echter Allrounder für jeden Anlass – bodenständig, raffiniert und einfach lecker.